Газета УралГУФК

ЕКАТЕРИНБУРГ www.start.uralgufk.r www.start.uralgufk.ru I 7 По чешской мостовой Я постараюсь написать о поездке в Республику Чехия, с точки зрения самостоятельного и неорганизованного туриста, который едет в страну и не пользуется услугами турфирм.. Буду писать о еде, традициях и особенностях данного народа, тоже. Постараюсь написать, именно с точки зрения иностранки, полюбившей эту страну такой, какая она есть, со всей ее неповторимостью. Начну с того, что в Чехии не принято демонстрировать достаток…., местные жители одеты достаточно скромно ( эда- кое эхо 80-х). Никто, никуда, никогда не спешит. Полюбившийся не только мне, но и людям «великим» , город Карловы Вары, являет собой, по-моему представ- лению некий симбиоз: истории, социа- лизма, интеллигенции и русских, много русских. НАС русских очень много и, мы, ка- залось бы должны стеснять местных жителей. Когда выходишь из квартиры, соседи сразу приветствуют тебя (ви- дят меня впервые). Даже, если в течение дня, мы встречаемся не один раз, они все равно будут здороваться и улыбать- ся. Чехи вообще-то, очень сдержанны и неулыбчивы. Еще одна особенность дан- ной нации – это внешнее спокойствие. Чехи не приветствуют громкой и торо- пливой речи, они терпимы и терпеливы к окружающим «иностранцам русского происхождения». На улицах не принято демонстрировать своих чувств (объятия, поцелуи, признания в любви). Если молодые люди решили поже- ниться, то их брачный союз будет заклю- чен в субботу в муниципалитете, а не в знаковую дату 12.12.12.(среда по кален- дарю). Особо религиозные пары венча- ются в костеле. Основным угощением на свадьбе, как правило, являются: свадеб- ный пирог, выпивка и бутерброды. При- чинами столь скромного стола движет - не скупость, а воспитание и традиции, которые не позволяют Чехам хвастовство достатком. Во время обеда, первое блюдо подается – молодоженам, затем они из этого блюда кормят друг друга. Позже получают подарки от гостей и уезжают в свадебное путешествие. В любой стране, язык общения – осо- бенный. Чехия превзошла все мои ожи- дания. Язык похож на русский, но уж очень забавный. Например, духи – во- нявки; сколько вам лет? - колик е вам лет? Внимание- позор. Общаясь с местными жителями, по- няла для себя, что Чехи в большинстве своем не амбициозные люди, они не очень стремятся сделать карьеру. Чехи могут всю жизнь проработать официан- том или продавцом, лишь только потому, что их все устраивает. На этом особенности (причудливости) местного населения не заканчиваются. В чешских семьях, в домашней обстанов- ке отмечаются только детские именины. Начиная лет с 13, дети празднуют дни рождения с друзьями. Взрослые отмеча- ют этот праздник в кафе или ресторане. При этом хозяин торжества не обязан всех угощать за свой счет. Я думаю, что у нас, следующий день рождения он отме- чал бы исключительно в кругу семьи. А теперь о еде. Так, как Чехия нахо- дится вдалеке от моря, рыбные продукты представлены довольно скудно. Как пра- вило - это карп или речная форель. Зато блюда из мяса и птицы, а так же мясные колбаски на любой вкус. Чехи мало пьют чай, они предпочитают – кофе. Пиво для Чехов не просто напиток, а часть нацио- нального мировоззрения, своеобразная черта характера нации. К слову, сказать, продукты здесь очень дешевые. Знаете, Чехия страна с городами большими и не очень, с людьми, чтящи- ми свои традиции, с отменной кухней, с великолепной природой, с историей, а про архитектуру мне вообще нужно пи- сать отдельную статью. Я поняла, что при всем этом многообразии, я не устаю от- крывать Чехию для себя, вновь и вновь. О.Ю. Матросова Карловы Вары